Disposant d’une solide formation à l’école hôtelière, je travaille durant plus de 20 ans dans le monde de la collectivité et du service traiteur.

Cette carrière, menée parallèlement à une activité d’enseignant, ainsi que mes qualités d’entrepreneur, m’ont incité à créer en 1991 une société qui deviendra très rapidement la référence sur le marché de la restauration de collectivité en Wallonie.

Je la cède en 2005 pour m’investir pleinement dans la gestion d’activités sportives, ma seconde passion …

L’opportunité de répondre aux attentes de qualité et de proximité du marché m’a conduit, en association avec Ludovic Maisin, à la création de Duo Catering en 2008.

Une carrière à orientation financière et administrative m’amène à assurer la direction financière et ensuite la direction générale d’une des principales sociétés de restauration de collectivité en Belgique.

L’opportunité de réaliser un rêve de jeune adulte et de développer notre propre organisation se présente au travers d’une réflexion menée conjointement avec Jean-Claude Baudart.

Notre complémentarité, notre vision commune, notre expérience, notre savoir-faire et notre enthousiasme sont les éléments qui m’ont décidé à transformer mon rêve en réalité ...